02 Şubat
Ekmek İsrafı ve Çözüm Önerileri Gıda israfı, günümüzde küresel çapta ciddi bir sorun olarak öne çıkmaktadır. Özellikle açlık, iklim değişikliği gibi diğer güncel sorunlarla birlikte dünya genelinde çözüme kavuşturulmaya çalışılan bir mesele haline gelmiştir. Ülkemizde her yıl 500 bin tonun üzerinde ekmek israf edilmesi, sivil toplum kuruluşlarının yürüttüğü kampanyaların etkisini…